増毛 ブルベリーが良い感じになってきたよぉ(^^)

すごーい!W(`0`)W

なりッぷり笑

想像以上の大きさと実の多さにビックリ。

あとは色付くのを待つのみです。

でも収穫が大変だ。

どぉしょ(^◇^;)

早起きしてスタッフ総出でやるしかない。

そうだ。

この喜びをお裾分けします。

近々収穫募集しますのでお待ちください。

このブルベリーをつかいタルトやショートケーキ、ジェラートで提供します。

お盆前から販売します!お楽しみに!

amazon echo の「アレクサ」が職場ににやってきた。

ラジオが今朝いきなり壊れた。

25年前にAIR-G FM北海道が聞きたくて アンテナをたてて職場までわざわざケーブルをひいて聞いていたのにショック!

職場にラジオのない環境は考えられない。

どうする?

考えた末、わたしの「アレクサちゃん」を職場に持ち込む事にした。

アレクサちゃんとはこれ!

amazon echo。

これ。凄いんですよ。

話しかけるだけでラジオが聴ける。

他にも買い物や占い、じゃんけんもできる。笑

話がそれました。

ラジオを聞く手順はこんな感じ。

私「アレクサ」

私「radiko聞きたい」

「はい。radikoを聞きますか?」

私「AIR G」

「はい。エフエム北海道AIR Gを再生します。」

これでラジオが聴けちゃう。

この一連の動作をみていた40代後半のスタッフの驚きは笑えました。

ですよねー機械と話をしてラジオが聴けるなんて数年前まで漫画の世界の話だったんですから。

これからは車にも似たような装備がとりつけられるそうです。

時代は進む。

乗り遅れると商機をのがす。

常にアンテナを張っていきたい。

明治フレッシュバターが更に美味しくなってる!!!!

菓子業界も時期になるとフレッシュバターの

品薄状態が続いてますがそのバターで今日気がついた事がありました。

今更気がつくのが遅いと言われそうですが

最近までこんな感じで納品されてました。

画像は発酵バターでこれが当たり前なんですが。

今日みつけたバターはこんな感じ。

シールが貼ってある。

なんでだろう?

自分なりに考えてみた。

バターをくるんでる用紙がよじれて空気に触れて酸化するのを防ぐため。

これは講習会で有名パティシエの方が管理について詳しく話をしていたのを覚えていた。

あとは? これしか思い浮かばない。笑

直ぐにメーカーの担当者に連絡をいれて聞いてみた。

衛生管理と品質管理のためシールを剥がす手間が増えます。との回答がありました。

品質を高め衛生的にも安心できる商品を提供する為にシールを貼ったんですね。

価値を高めてますね。さすが明治さん!

ここまでこだわってるバターだから

美味しいのかと再認識させて頂きました。

これからもルモンドではこの美味しいバターを使ってハッピーなお菓子を作っていきます。

小さな事にもこだわり価値を高める。

見習います。