まずはやってみる。 やればわかるさ!

果樹園で採れたてのフルーツを使ってスイーツを作りたい。ずっと昔からやりたかった事の一つが実現しそうです。何のフルーツ?

それはブルベリー。

秋香園の渋谷さんと話をしていた時にブルベリーの畑があるけど忙しく収穫できてなくてカラスの餌になってしまってる!

びっくりするような本当の話。

どこも人手不足で良いものも流通できなくなってきてる話を聞き、それならうちが収穫して買い取りますって事になりました。

今はまだこんな感じでまだ寂しい感じだけど

やがて花が咲き実がつき始める。

めちゃくちゃ楽しみです。

来年はハスカップとフランボワーズの苗を植えて育てて収穫してスイーツにする計画中。

その前にベリーズdayと称して8月初旬から中旬までフェアを開催する予定です。

お店の装飾もベリーを基調にします。

詳細はまたアップしますね。

行動こそ次代を先駆ける青年の責務だ!

どこかで聞いた言葉ですが。

青年でなくても行動でしか未来は変えられない。

おっさんも愚直にやるしかない!

投稿者プロフィール

yasutoshi
yasutoshi
北海道留萌市の夕日の町のお菓子屋さんでオーナーパティシエをしています。

世界で一番夕日が綺麗!!

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